南通餐饮公司南通食堂承包经营点王师傅说:“甜玉米猪脚汤,不仅味道香滑,而且常喝还可以利水消肿滋补美容,常喝甜玉米猪脚汤,一定能收到健体美肤的效果,是非常不错的家常汤品。”
南通餐饮公司南通食堂承包经营点王师傅说:下面就教您如何烹饪:原料:甜玉米2根·猪脚2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克;
1、先将猪脚洗干净,在热水里汆烫去除异味备用; 2、甜玉米切段,备用; 3、猪脚加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫; 4、加入玉米转文火继续煮80分钟,知道猪脚软烂即可; 5、最后加入盐调味。
南通餐饮公司南通食堂承包经营点王师傅说:猪脚入汤,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。而且甜玉米猪脚汤含有丰富的大分子胶原蛋白质,具有滋润皮肤、光泽毛发的功效。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍:“生命元素”硒的含量则高8—10倍。